
圖,妹從紐約來密西根看我,全部我煮的,來了將近四十位客人,好忙好快樂的 Party!(My Cooking!)


我是山東人,最喜歡麵食
超愛水餃
小時候我家 Homemade 水餃(自桿麵皮)一星期一次
吃不完多餘的水餃就凍在冷凍櫃裡
餓時當點心下來吃 
厚實彈的性口感,這就是家庭幸福
全家一起包餃子吃元寶,還喝煮水餃的湯水,Call "原湯化原食"
現在物資選擇多了,如今不常包水餃了,有些懷念
直到出國留學每次學生吃飯聚會 Party(週末每人各自帶一道菜)
丁家山東水餃才名揚國際(水餃有著我家的獨特配方)

就連Thanksgiving Day我帶水餃去老美家聚餐
他們都稱讚沒吃過如此美味的餃子
不到五分鐘一掃而空
喔! I said Made in Taiwan
我的血液流著水餃的驕傲
我愛水餃-----永遠
家鄉的美食
讓我想起最原始單純不起眼事物
如同一顆顆色香味美的餃子
那麼潔白那麼使人飽足和解鄉愁
如此令人懷念與快樂


Ø I can cook Chinese food pretty well. Sometimes, I cook for satisfying myself with my friends.

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